المدير Admin
عدد الرسائل : 256 العمر : 39 الموقع : بسطاملي تاريخ التسجيل : 18/09/2007
| موضوع: طريقة عمل البيتزا 29/12/2007, 07:10 | |
| المقادير | العجينة | بيضاتان | 3 ملاعق زبدة | كوب حليب | ملعقة صغيرة خميرة | رشة ملح | 3 أكواب دقيق | للصلصة | 4 حبات طماطم | حبة فلفل حلو | نصف حبة بصل | زيتون مقطع دوائر | ملعقتين زعتر | جبنة وتونة حسب الرغبة | | الطريقة | تخفق البيضاتان مع الزبدة أولاً ويضاف الملح ثم يوضع الحليب والخميرة والدقيق وتترك حتى ترتاح لمدة ساعة. | .1 | نبدأ بتحضير الصلصة إلى حين ما ترتاح العجنة: تقطع حبات الطماطم إلى مربعات صغيرة والبصل ومن بعد نضع قليل من الزيت في الطنجرة ونضع فيه البصل حتى يتحمر قليلاً ثم نضع عليه الطماطم والملح ويترك ليتسبك. | .2 | ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونرشها بالدقيق، نفرد العجينة ونضع عليها الصلصة وشرائح الفلفل الحلو والزيتون والزعتر. | .3 | تضاف التونة والجبن بحسب الرغبة وتخبز. | .4 | |
| |
|